En unos pocos minutos podemos elaborar estos deliciosos muffins ideales para la hora de la merienda, este mismo procedimiento te sirve para rellenarlos con cualquier tipo de fruta, chocolate u otra cosa que se te ocurra. Con esta cantidad de ingredientes sacas 12 a 14 muffins.
Ingredientes.
- - 4 huevos
- - 240 ml de leche
- - 100 ml de aceite
- - 240 g de azúcar
- - 320 g de harina
- - 1 sobre de levadura
- - 2 ralladuras de limón
- - 100 g de frambuesas
- - Menta para decorar
En un bol bate los huevos juntos con la leche, el aceite y el azúcar, en otro recipiente aparte, mezcla la harina tamizada, la levadura y la ralladura de limón. Añade la harina a los huevos e integra bien.
Tienen una pinta genial!!! para darles un mordisquito, yo pongo el café y me mandas un muffin.. jejeje
ResponderEliminarBesos
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Tienen que estar riquísimos, con el café una delicia. Un abrazo, Clara.
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